豆芽以其价廉味美深受街坊喜爱，是毛血旺、水煮鱼等必不可少的佐料。可是就有一些不法商家，为让豆芽卖相好、不易腐烂，竟添加国家明令禁止含有抗生素的添加剂，最终身陷囹圄。

为指导规范餐饮食品营养信息标识，国家卫健委日前发布《餐饮食品营养标识指南（征求意见稿）》（以下简称“指南”），其中明确提出，菜单上应标明营养成分表等营养标识，且不得夸大餐饮食品的营养作用，不得明示或暗示治疗疾病的作用。

近期，江苏、山东、河南等地学校发生多起食品安全事件，引发社会广泛关注。国务院有关领导作出重要批示，要求高度重视学生食堂卫生管理，加强督查，防止出现食物中毒，影响学生健康。为此，国务院教育督导委员会办公室特发布2020年第4号预警，提醒各地、...

夏日炎炎，烤串、海鲜配啤酒是夜宵最佳组合，奶茶冰沙等冷饮更是消暑必杀技。但这些美食真的“干净又卫生”吗？在6月份，各地市场监管部门披露了哪些熟知的不合格产品……

日前，杨梅进入上市高峰期，为提升杨梅品控质量，保障杨梅流通领域质量安全，助力文明城市创建工作，近日，浙江省临海市市场监督管理局加大对流通领域杨梅的检查力度，针对杨梅市场、杨梅销售单位开展“杨梅季”食品安全专项抽检行动，重点检测农药残留是否超...

29日，最高人民检察院召开全国检察机关“公益诉讼守护美好生活”专项监督活动动员部署电视电话会议，最高检副检察长张雪樵出席会议并强调，要以人民对美好生活的期待为目标，持续加大生态环境和食品安全领域公益诉讼工作力度。

“此次新冠肺炎疫情在北京新发地市场的暴发，让公众把目光聚焦到了城市批发市场，也再次将食品安全推到了风口浪尖。中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友认为，批发市场里被新冠病毒污染的海产品或肉类有很大的概率是源头。这也让锁定”最初的一公里“...

厨余垃圾分类质量不合格，不收运。如不能及时改正，将在交付点或垃圾桶盖上张贴《厨余垃圾分类质量不合格不收运告知单》，注明改正要求和改正期限，拍照留证，改正期限一般不超过3天。北京市城管委联合市城管执法局近日联合印发《北京市厨余垃圾分类质量不合...

在昨天（6月28日）召开的北京新冠肺炎疫情防控新闻发布会上，记者还了解到，端午期间，北京“老字号”店铺销售逐步回暖，市场蔬菜货源继续增加，供应平稳。

经常买菜的市民一定会有这样的感觉，在菜场看上去很新鲜的肉，一到家怎么就变了样？怪事的根源就在于肉摊使用的灯光，6月28日，市场监管部门特地对这类销售套路做出了提醒。

最近某食品企业因员工确诊新冠肺炎，引发了广大消费者对食品安全等问题的广泛关注与讨论。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，所有的国际组织包括中国专家都认为食品不会传播新冠肺炎，无论通过食用还是接触食品，都不会传播。新冠肺...

近日，教育部会同市场监管总局、公安部、国家卫生健康委联合印发《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》，部署开展2020年至2022年校园食品安全监管工作。

近日，部分省连续发生多起自采误食有毒野生菌中毒事件，导致多人中毒，多人死亡。2020年以来云南省各级各部门强化领导，压实责任，通力协作，联防联控，全省野生菌中毒事件发生率较往年明显下降，取得积极成效。当前，云南省各类野生菌进入生长旺季，自采...

近日，市场监管总局会同教育部、公安部、国家卫生健康委联合印发《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》（以下简称《行动方案》），部署开展2020年至2022年校园食品安全监管工作，要求各地全面落实学校食品安全校长（园长）负责制和校...

又到一年端午节，中国商报记者走访发现，尽管受到了新冠肺炎疫情的影响，但众多新老企业依旧上新各式粽子产品，抢滩粽子市场。小龙虾粽、人造肉粽、泡椒牛肉粽等各种新口味粽子大抢风头。从价格来看，今年粽子的定价更为务实，60-90元之间的粽子礼盒最受...

家食物与营养咨询委员会办公室编制的《国家食物营养教育示范基地建设规范》（以下简称“建设规范”）近日正式发布，建设规范主要涵盖了国家食物营养教育示范基地的创建基本要求、评审规范、运行规范、综合评价体系及管理考核等内容。通过该建设规范的制定和实...

自6月11日北京新发地聚集性疫情发生以来，为了响应食品行业从业人员的关切，沃尔玛食品安全协作中心收集了行业人员近期关注的问题，沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农博士与中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石院士就关键问...

据路透社北京6月21日报道，中国海关当局表示，21日起暂停美国肉类加工企业泰森公司旗下一个工厂的禽类产品进口。这家工厂已经受到新冠病毒影响。

“位于海珠区南石头街江燕南路的广州冷记重庆火锅店，将顾客吃剩的汤底红油，过滤后重复使用；将吃剩的青菜，回收后再次售卖。”6月18日，看到媒体这样的报道，广东省广州市海珠区市场监管局迅速反应，第一时间派出执法人员赶赴现场调查处置。

近日，黑龙江省市场监管局决定自2020年7月1日起至2021年12月31日，在自由贸易试验区内开展部分低风险食品生产许可实施“告知承诺制”试点工作。