为进一步加强对豆腐生产单位的监督管理，规范豆腐加工制作行为，近日，黑河市市场监管局自贸区监管二分局对辖区豆腐生产单位开展专项监督检查。

为加强食盐生产企业行政许可事项事中事后监管，严厉打击食盐生产违法行为，根据国家市场监管总局要求，近期，江西省市场监管局印发通知，自即日起至2020年9月30日部署开展食盐生产企业质量安全专项检查。

酱油是消费者日常生活中常用的调味品，主要由豆、炒小麦（面粉）、麸皮酿造而成，其营养成分包括氨基酸、糖类、酸类等。酱油以咸味为主，亦有鲜味、香味等，能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。为引导广大消费者更加科学的挑选、食用及保存酱...

近期，全国相继发生生鲜食品外包装检出新冠病毒事件及生鲜市场相关新冠肺炎聚集性疫情。天津市新冠病毒感染的肺炎疫情防控工作指挥部昨日下发《关于进一步强化生鲜摊位经营者个人健康防护工作的通知》，要求天津市生鲜摊位经营者强化防控意识，科学规范落实各...

近日，由枣庄市市中区人民检察院提起诉讼的赵某某生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案一审宣判。经枣庄市市中区人民法院审理，刑事附带民事公益诉讼被告赵某某在承担刑事责任的同时，被依法判令支付销售金额十倍的惩罚性赔偿金，并在主流媒体向社...

为落实中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和省委、省政府《深化改革加强食品安全工作实施方案》精神，8月6日，晋城市委、市政府印发《晋城市深化改革加强食品安全工作实施方案》，为推进我市全面实...

​夏季气候湿热，是大部分真菌（俗称霉菌）适宜的生长繁殖环境，我们经常听说的黄曲霉毒素（aflatoxin，AF），就是由真菌黄曲霉和寄生曲霉代谢产生的，具有极强的毒性和致癌性。为预防黄曲霉毒素中毒事件的发生，贵州省市场监管局安全警示如下。

8月13日，记者从西安市疫情防控指挥部办公室获悉，省疾控中心在其监测点，对我市莲湖区方欣海鲜市场海鲜产品采样核酸检测中，发现一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

李先生在景丽超市（化名）购买了一份网红零食“鳗鱼烧”，准备与朋友分享时，其朋友发现该产品营养成分标注的脂肪含量为2.9g/100g，与自己在新闻中看到有关食品虚标脂肪含量的情形很相似。后李先生对该产品进行检测后发现实际脂肪含量为17g/10...

食品安全事故应急处置制度对于预防食品安全事故的发生、保障公众健康与生命安全及维护正常经济社会秩序具有十分重要的作用。12日，上海市食药安办、市场监管局、市卫健委会同浦东新区、普陀区食药安委等部门联合举行2020年上海市食品安全应急处置演练，...

“‘全省通办’业务，真是帮了我们企业大忙了，居然在杭州就办了衢州分公司的食品经营许可证，省去来回奔波。”近日，居住在浙江省杭州市江干区的曹先生，在家门口的审批窗口递交申请，当场办理了分设在衢州市柯城区新公司的食品经营许可证，异常激动。

张掖市甘州区市场监管局着眼规范网络订餐经营行为，聚焦网络订餐第三方平台和入网餐饮单位存在的突出问题，坚持源头严防、过程严管、风险严控，在责任落实上层层加压，在治理措施上步步跟进，“三措并举”打出网络订餐食品安全监管“组合拳”，全力推动网络订...

为规范小餐饮经营秩序，提升整体标准，近日，湖州南浔区开发区分局联合开发区管委会、综合执法中队、建设发展局、消防及属地村委会，对直港巷新村小餐饮进行专项排摸。本次专项行动共检查小餐饮85家，发现问题200多个，疑似三合一情况21个，卫生不达标32家。

8月9日，烟台经济技术开发区在对冷链食品及从业人员摸排检测中发现，有3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性。8月10日，市疾控中心复核，3份外包装样本呈阳性。经核查，涉疫产品除少量加工出口外，...

为规范凉山州白酒市场秩序，确保 “白酒”质量安全，州市场监管局着重从以下六个方面狠抓了“白酒”食品安全监管。抓基础，添措施。对辖区“白酒”食品生产企业全面普查建档，建立数据库，做到底数清、情况明，因地制宜、结合凉山实际，制定切实可行酒类生产...

近日，河北省农业农村厅、省市场监督管理局联合出台《关于强化产地准出市场准入管理，完善食用农产品全程追溯机制的意见》，确定以追溯凭证为载体，运用物联网、互联网等技术信息化的手段，融合政府监管、主体生产、产品销售、公众查询等功能，优化省、市、县...

日前，记者从河北省农业农村厅获悉，该省结合疫情防控，突出“标本兼治、综合治理、堵疏结合”，坚持“以整促管、以打促防”，紧紧抓住重点时段、重点区域、重点产品和薄弱环节，打出风险排查、监督抽查、执法检查等“组合拳”，持续组织开展农产品质量安全专...

为进一步加强饮料生产环节质量安全监管工作，提升饮料生产环节质量安全水平，确保全市饮料产品质量安全，近日，青海省海东市市场监督管理局组织开展为期2个月的全市饮料生产企业专项监督检查工作。

《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定：食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚。

为切实保障人民群众饮食安全，鞍山全面开展“大坑腌菜”整治工作，各部门齐抓共管，相互配合，综合施治。日前，鞍山所有腌菜大坑已全部填埋，圆满完成整治工作。