- 何计国
中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品科学系主任、副教授
主要从事营养与食品卫生的教学与科研工作,主持食品药品监督管理局重大课题“餐饮业食品安全可追溯系统研究”,主持国家体育总局“运动员营养改善计划”。2003 年度优秀教师,其所讲授的“食品与健康”于2012 年获得教育部首批精品视频课程。
- 薛丽
高级食品安全管理师、二级公共营养师;食品工程专业学士学位,曾就职于可口可乐、福喜、吉野家、大成食品、美诺等大型跨国食品连锁企业,担任食品安全高管岗位。已通过ISO9000和ISO22000外审员资格考试,熟悉ISO9000、ISO22000、HACCP、GMP等质量体系,曾为企业建立过一整套符合企业现有状况的食品安全和品质管理体系
- 卢凯
中共党员,硕士研究生,现任学院食品工程系食品检验专业教师。曾完成《白酒酿造》课程标准和课程思政的制作、《发酵工艺》课程标准和教学大纲的编写任务、参与《安全生产与环境保护》课程标准修改,参与《食品营养成分检测》《食品安全管理》《白酒酿造》等教材编写工作.....
- 王薇
中共党员,硕士研究生,学院食品工程系食品检验专业教师。主要从事食品理化检测、食品微生物检验等多门食品检验专业一体化课程日常教学工作及教研教改工作。曾参与《液相色谱分析与检测》 《食品元素分析》 《食品理化检测》 《食品微生物检测》 《乳及乳制品检测》等多...
- 杨晶
硕士研究生。学院食品工程系教师。主要承担食品检验专业《食品微生物检测》 《食品常规理化检测》 《食品安全指标检测》等课程的资源开发与授课任务。曾参与编写《食品微生物检测》 《食品安全管理》 《食品中一般营养素检测》和《食品安全检测》等教材,并发表多项专利...
- 赵栩楠
中共党员,硕士研究生,学院食品工程系食品检验专业教师,主要承担食品检验专业课、食品检验工技师阶段一体化课程的授课任务。先后参与《食品微生物分析与检测》 《元素的分析与检测》 《液相色谱分析与检测》等相关专业教材编写工作,在国内相关期刊发表教科研相关论文1...
- 张开航
国家注册安全工程师,中国粮油控股有限公司特聘讲师。 曾担任中国粮油控股有限公司生产与质量安全管理部安全经理。现任华润创业有限公司环境健康与安全管理副总监。 具有丰富的培训、检查、制度标准建设、事故调查、演练组织以及大型建设工程项目安全管理经验。 .....
- 李志军
工学博士,正高级工程师。曾就职于国内多所高校和国家级科研机构,现为中农康正技术服务有限公司食品安全与营养健康研究院总工。主要从事食品科学、食品安全等领域的教学、科研与技术服务等工作。参与完成国家及省部级课题20余项,发表论文40余篇,参编科技图书、教材1...