一周前，北京新发地批发市场负责人称，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。这一消息瞬间让三文鱼成为“众矢之的”，以三文鱼刺身等生食为主打菜品的日料店受到冲击。一周过去了，北京的日料店还好吗？

21日，在北京分厂8人确诊新冠肺炎后，百事公司已多次回应，表示旗下饮料产品相关工厂未发现确诊病例，薯片产品安全，新发地疫情后的产品均已封存。

今年起，四川省食用农产品合格证和追溯工作正式纳入市州食品安全考核，以确保“舌尖上的安全”。这是6月19日，记者从在眉山市洪雅县举行的全省食用农产品合格证试行暨质量安全追溯管理推进培训会上获悉的。

不久前，一位27岁的女生小雅（化名），因双眼看不清去医院检查，被诊断为白内障。医生询问才得知，原来和小雅一个饮食习惯有关——长期喝饮料。

6月20日，由国家发改委统一部署，内蒙古自治区和乌兰察布市两级发改委组织，以保障首都生鲜农产品供应为目标，由乌兰察布市专注马铃薯产业的土豆集公司进行配送。公司接到指示后，立即调整海外订单，第一时间将49吨高品质土豆火速运抵北京，全力保障北京...

近日，湖北省市场监管局发出《关于印发湖北省固体饮料等10类食品专项整治实施方案的通知》（以下简称《通知》），对固体饮料等10类食品开展专项整治。此次整治工作将持续到11月30日。

近日，自北京新发地新冠疫情集中暴发以来，“三文鱼带毒”的传闻一直很让人闹心，北京超市发、物美等超市连夜下架三文鱼产品，不再销售，有关三文鱼的负面消息也正从下游的零售商向全行业传导。尽管目前已经辟谣，但是三文鱼还能不能放心吃，新冠病毒会否附着...

6月18日，湖北省烹饪协会发出餐饮业健康饮食倡议书，其中提到，为在全省餐饮行业开展健康饮食行动，在餐饮食品安全管理上执行更高的标准、采取更有效的措施，树立消费信心，保障餐饮需求，促进行业和社会发展，湖北省烹饪酒店行业协会倡议：

炎炎夏日，一杯冰爽甘甜的现制冷饮是不少年轻人心目中的“夏日必备单品”。在过足“嘴瘾”的同时，消费者也要注意，夏季是各类微生物生长繁殖的“好时节”。

每一个孩子的童年都离不开零食，每一个80后、90后都有关于零食的回忆。如今的儿童零食市场更加庞大、种类更加庞多，怎么才能选到适合孩子的“儿童零食”呢？

近日，北京市新发地农产品批发市场发生的聚集性新冠肺炎疫情牵动着社会各界的心弦。广东省市场监管局始终紧绷疫情防控这根弦，迅速组织开展全省重点环节食品安全检查工作，严防疫情反弹。广东省各级市场监管部门迅速响应开展食品安全大检查。

据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，在16日召开的北京市疫情防控例行新闻发布会上，北京市商务局二级巡视员王洪存表示，据监测，北京目前主要的商超生活必需品供应稳定，果蔬货源充足，购物秩序良好，客流总体平稳。18家大型连锁超市以多种方式...

中国疾控中心应急中心副主任、国家卫生健康委专家组专家施国庆6月16日晚在发布会上表示，目前没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主。在这次新发地聚集性疫情相关的被污染的局部场所，通过检测确实发现三文鱼有被污染的情况，但是进入到污染场所之...

16日晚上，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第120场新闻发布会上，北京市商务局二级巡视员王洪存说，蔬菜市场供应秩序正在迅速恢复，蔬菜供应总体保持稳定。全市的蔬菜供应，总量没有问题，渠道是畅通的，个别企业个别门店出现的一些问题是暂时的。

为认真贯彻落实《市场监管总局办公厅关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治的通知》（市监食生〔2020〕50号）要求，加强特殊医学用途配方食品安全监管工作，预防以普通食品冒充特殊食品销售、非法宣传等违法违规行为，提升特殊食品经营质量...

6月12日，教育部、市场监管总局联合印发《关于加强夏季学校食源性疾病防控工作的通知》，通知要求各地市场监管、教育部门要督促学校和校外供餐单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强从业人员健康检查和晨检、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒等...

辽宁省统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作总指挥部办公室6月15日下发通知，将立即组织开展进口水产品的品种、数量、来源以及相关运输、仓储、销售等人员摸排、登记工作，对辖区内重点业态、高风险食品有针对性地组织抽检、监督检查和执法行动，有...

据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，随着疫情的变化，北京餐饮业也开始提升防控措施，北京市海淀饮食服务行业协会日前公开表示，按照《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（4.0版）》，餐饮业应确保员工体温正常，时刻佩戴口罩，...

为切实保障人民群众身体健康和生命安全，针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，各地市场监管部门纷纷开展食品安全大检查，监管对象重点以生鲜、畜禽肉类、水产品及其制品，以及各类经营场所为重点。

日前，北京市相关部门在抽检时，从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，不少市民开始关心如何使用案板才能与病毒、细菌“绝缘”。针对这一问题，华中科技大学基础医学院病原生物学系教授、博士生导师李岩强调两点：生熟分开、定期清洗。同时他也表示三文...