进入夏季，气温居高不下，加之雨季来临，由致病性微生物污染食品而引发的食源性疾病进入高发期、多发期，且野生食用菌等高风险食品陆续上市。为有效预防夏季食物中毒事件的发生，保障公众身体，现发布如下食品安全提示。

为了切实保障广大老百姓食用鲜湿米粉质量安全，让老百姓吃的安心、放心、舒心，5月10日至11日凌晨，来宾市象州县市场监督管理局根据鲜湿米粉凌晨生产的特点进行精心部署，由局分管领导带队，采取不打招呼、不事先通知、直奔企业生产加工现场的方式进行突...

5月10日上午，滁州市南谯区市场监管局利用机关周例会集中学习《反食品浪费法》。会议学习了《反食品浪费法》的立法背景、立法意义、食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、监管职责、法律责任等相关内容。

近日，青海省卫生健康委在甘肃省兰州市举办2021年青海省食品安全风险监测工作能力提升培训班，旨在加强甘青两省卫生健康部门合作交流，努力提升青海省食品安全风险监工作能力建设。

为深入推进食品经营许可“放管服”改革，努力构建“宽进、快办、严管、便民、公开”的审批服务新机制，更好、更快方便企业和群众办事，今年以来，鄂托克前旗市场监督管理局坚持以进一步优化营商环境目标，以“能减尽减、能合尽合、能放尽放”为原则，针对食品...

近日，国务院食品安全委员会印发《关于2020年食品安全工作评议考核结果的通报》，经国务院食品安全委员会审定，黑龙江省人民政府2020年食品安全工作评议考核等次为A级，评议考核成绩连年位居前列，受到表扬，这是黑龙江省食品安全工作继2016年荣...

青海省市场监管局始终把党史学习教育同对照现实、推动工作结合起来，同解决群众“急难愁盼”问题结合起来，立足解民忧、纾民怨、暖民心，持续开展保健食品及“保健”市场乱象专项清理整治，严厉打击涉及保健食品及“保健”名义的非法生产经营、欺诈和虚假宣传...

李克强指出，保障粮食安全事关国家安全和发展大局，是推进农业农村现代化的首要任务。按照党中央、国务院部署，近年来各地各有关部门全力抓好农业生产，粮食连年丰收，重要农产品供给充裕，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全，为促进经济社会稳定发展、有效应...

近日，四川省食品安全委员会印发《四川省食品安全放心工程建设三年攻坚行动工作方案》，对系统治理“餐桌污染”，全面提升全省食品安全整体水平作出明确规划。

为进一步压实网络餐饮平台、企业食品安全主体责任，规范网络餐饮服务经营行为。4月20日下午，南昌新建区市场监管局组织召开网络餐饮食品安全行政约谈会，美团、饿了么区域负责人及辖区网络餐饮经营户负责人共50余人参会。

此次专项检查重点为辖区经营猪、牛、羊肉等畜禽产品集中交易市场、农贸市场、商超、肉类冷库，以及酒店、餐馆、学校食堂等肉类使用量大的餐饮服务单位。在肉类冷库，执法人员引导经营户运用“赣溯源”系统，通过“赣溯源”系统如实记录并及时保存进货查验、食...

为保障人民群众饮食安全，提升全市食品安全水平，解决餐饮具清洗消毒突出问题，栖霞市市场监督管理局于4月份开展了餐饮服务单位餐饮具消毒情况集中摸排行动。

今年抚顺市“五。一”节日期间婚宴比较集中，仅19家较大规模餐饮单位承办酒席达2400桌。抚顺市市场监管局为此开展了全市团体聚餐食品安全专项检查行动，采取市局区局联动方式对全市承办大型聚餐聚会、婚宴活动餐饮服务单位开展食品安全隐患排查。

针对“五一”等节假日期间聚餐聚会、婚宴等活动明显增多的情况，为全面落实餐饮服务单位常态化疫情防控措施，有效防范食品安全风险，近日，辽宁省市场监管局下发通知，部署开展团体聚餐食品安全专项检查。

“五一”将至，为创造良好的节日食品市场消费环境，消除餐饮环节食品安全隐患，保障节日期间广大人民群众饮食安全和身体健康，连日来，七里河区市场监管局开展“五一”节前食品安全专项大检查行动。

4月26日，长沙市市场监管局高新区执法大队、高新区市场监管局采取“蹲点守候、顺藤摸瓜，多路倒查、合围清查”等手段，联手出击取缔一家无证无照生产销售面包的“黑窝点”。

“五一”劳动假期即将来临，随着旅游市场逐渐升温，市场监管部门近期开展节前餐饮安全专项检查，以旅游景区、特色街区、车站为重点区域，以城市商圈综合体、农家乐、特色小吃为重点单位，同时运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台对大型商圈进行网上重点巡查...

​督导组强调，要进一步提高我市餐饮食品安全管理水平，确保我市顺利创建国家食品安全示范城市，市场监管部门和餐饮服务单位要紧密配合，一是切实加强部门监管职能，深化创新意识，推动科学化监管。要以问题为导向，主动加强对新问题、新现象的研究，创新餐饮...

“五一”假期将至，为强化食品经营者风险管理，进一步深化“放管服”改革，实施科学有效的食品经营分类监管，4月20日，北海市铁山港区市场监管局负责人带队到辖区食品经营单位开展食品经营风险等级评定工作。

为进一步加强食品生产安全监督检查工作，督促食品生产企业落实主体责任，根据江西省市场监管局2021年度抽查工作计划安排，2021年4月20日至24日，江西省市场监管局对萍乡市2家食品生产企业进行“双随机、一公开”监督检查，同时对2020年出现...