17日，农业农村部就11月份生猪生产形势举行发布会。11月份全国生猪生产形势如何？元旦春节期间猪肉供应会不会紧张？怎样遏制“炒猪团”……针对上述热点问题，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋进行了回应。

校园周边的饭店卫生是否合格，校园周边的便利店零食是否符合要求，同学们是否吃的卫生、吃的安全……2019年12月12日上午，“阳光查餐厅”第四期走进始兴县，联合始兴县市场监管局，突击检查校园周边食品安全。市场监管部门随机抽取了校园周边始兴县贤...

时下，追求健康天然的食品成分已经成为消费趋势，但是随着自然资源越来越紧缺，势必需要以技术手段来实现大规模生产，仅靠天然种植萃取显然是不可能的。如今，有一种技术可以生成与天然萃取一样健康的成分，这就是发酵。发酵用于生产和保存食品的方法已经有着...

12月上旬，正是海参大量上市季，山东、辽宁等地海参正源源不断运入上海市场。由于质量、规格、养殖方式不同，海参的售价也不一样，最贵的海参卖近万元一斤，便宜一点的海参也要买千把元一斤。但近来有网民惊呼，她花四五十元就能买一斤“大海参”，海参既大...

孩子不喜欢喝奶，就给他（她）吃奶片吧。不少家长觉得，奶片可以代替牛奶，给孩子补充足够的蛋白质。事实是这样吗？日前，华商报记者联合陕西省健康管理师协会对市面上的11种奶片做了检测，结果显示，7种奶片奶含量低，其中一种罐装进口酸奶味奶片，价格最...

市民王先生和朋友一起去东西湖区一家餐厅吃烤全羊，商家说是40斤的羊，不知为何烤出来后“大瘦身”，没有想象中的那么大。14日，市民王先生提起这次消费经历，仍感疑惑。

12月12日，一则问题食品或流入市场的微信聊天截图，在珠海人的朋友圈广为流传，并引发热议。当日晚10时许，“珠海香洲”发布通报：珠海粤淇食品有限公司12月11日23时至12日1时生产的油炸豆制品（油泡）存在食品安全隐患，该批产品已部分（约2...

白色的奶滴里一个显眼的“学”字，配之环绕的中英文字体，构成了“中国学生饮用奶”的认证标志。今年以来，围绕这一标志以及“中国学生饮用奶”自身该不该取消的争论一直在持续。2019年全国两会期间，还有全国人大代表专门提出关于取消“中国学生饮用奶”...

为实现农产品质量安全从田间到餐桌的全程可视化追溯管理，日前，江苏省常熟市农业农村局组织开展2019年度农产品质量安全追溯体系建设培训，全市65家农产品质量可追溯管理建设单位和绿色食品企业及14个涉农镇（街道）农产品质量安全监管员参加培训。

12月10日，记者获悉，南昌市市场监督管理局于近日发布了2019年第47期食品抽检信息通告，其中川西坝子红桥头餐饮店的餐具被检测出不合格。本期公布的227批次食品抽样检测信息，涉及的品种有酒类、饮料、豆制品、粮食加工品、农产品、炒货、肉制品...

近日，在河北省新闻办召开的“河北省食品药品安全问题整治行动”新闻发布会上，河北市场监督管理局局长、党组副书记金洪钧针对食品药品安全问题，市场监管部门如何突出重点，综合施策，有序推进专项整治落地生效进行了相关介绍。

“月瘦8-20斤，纯植物提取、无副作用！”不用节食、不用运动，还能一边享受着喝咖啡的乐趣，一边就能减肥瘦身，真有这么神奇的东西？前段时间，微信、抖音等平台上就有这样的网红“减肥咖啡”因其减肥效果明显大受爱美人士追捧。殊不知，这种网红“减肥咖...

河北省市场监督管理局执法稽查局局长安克健，在近日河北省政府新闻办召开的“河北省食品药品安全问题整治行动”新闻发布会中，针对节日市场，在打击违法违规经营、保障群众饮食安全方面的措施进行了介绍。

你按照《调味面制食品》标准生产辣条，我按照《挤压糕点》标准生产辣条，辣条地方标准不一，争论不断。辣条界此局面或将改变！12月10日，国家市场监督管理总局发布关于加强调味面制品质量安全监管的公告文件，公告要求各地市场监管部门对“辣条”类食品统...

昨天（10日），华商储备商品管理中心官网发布通知：将组织实施中央储备冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易4万吨，每个企业交易成交数量不超过600吨，交易时间为2019年12月12日13时至16时。

12月2日发酵至今，中国农业科学院兰州兽医研究所（以下简称兰州兽研所）多人布鲁氏菌隐性感染事件仍在调查中。眼下，根据央视报道兰州兽研所师生中已有96名呈血清学阳性。此外，由于兰州兽研所长期对外供应实验用动物，兰州大学相关院系等已经组织师生进...

6日，中国农业科学院兰州兽医研究所发布关于疑似布鲁氏杆菌感染事件处置情况通报，通报称，截至目前，共检测263人份，经甘肃省疾控中心确认呈现血清学阳性65人。目前，具体的疫源调查工作正在进行。兰州市卫健委表示，布病是人畜共患性疾病，人传人的风险极小。

12月4日，教育部、国家发展改革委、财政部、国家卫生健康委、国家市场监管总局联合印发《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》，要求农村地区学校食堂（伙房）要由学校自办自管，不得对外承包或委托经营。学校食堂（伙房）结余...

国家市场监督管理总局本周发布《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》，以“打假”等名义实施恶意投诉的“职业索赔”行为将受到规制。近年来，“炒鞋”成为一种潮流，不少人深陷其中。树立正确的消费观不容忽视。《天天315》周末会客厅，主持人李程邀请北京...

今年，许多人在逛菜市场时发现，猪肉价格上涨得很快，羊肉价格也不低。但实际上，牛肉才是市场中的肉类王者。据农业农村部监测数据显示，12月初全国农产品批发市场猪肉平均价格为42.53元/公斤，羊肉68.20元/公斤，而牛肉却是70.34元/公斤...