餐桌上摆好了醒目的公筷公勺，搭配好的勺子、叉子和筷子随餐上桌，服务人员主动提供分派菜品的服务……无论是硬件上的公筷公勺，还是软件上的菜品调整、服务流程，本市多家餐饮企业均已主动调整，大部分顾客更是积极配合。而在特殊时期，避免“众筷交汇”的分...

为深入贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，近日，多地先后印发2020年食品安全工作计划，遵循“四个最严”的要求，严把从农田到餐桌的每一道防线，着力提升食安管理水平。其中，严查野生动物非法交易，提升校园餐饮安全、婴幼儿配方乳粉质...

4月27日，北京商报记者从北京市城市管理委员会网站了解到，北京市城市管理委员会、北京市商务局、北京市文化和旅游局、北京市市场监督管理局联合发布了《北京市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》、《北京市宾馆不得主动提供的一次性用品目录》，自2...

疫情防控期间，在有序复工复产的同时如何最大限度降低用餐风险，餐饮行业从业者通力合作，餐饮经营新模式“无接触餐厅”应运而生。近期，中国饭店协会与多家餐饮品牌联合推出的首批“无接触餐厅”在北京、上海等地相继开业，不少中式正餐、西式快餐的典型代表...

近日，湖北省市场监管局、教育厅、公安厅等三部门联合组织开展2020年学校开学疫情防控与食品安全隐患排查工作，对全省各级各类学校和幼儿园疫情防控与食品安全隐患进行全面排查。

为确保广大师生返校后的食品安全，日前，山东省枣庄市山亭区市场监管局多管齐下，从“安全监管”“严格核验”“强化培训”三点发力，全面做好学校食品安全监管和学生就餐环节的疫情防控工作。

为贯彻落实疫情防控工作最新要求，全面强化疫情防控集中隔离点的餐饮食品安全，切实保障隔离观察人员和相关工作人员的用餐安全，内蒙古自治区呼伦贝尔市市场监督管理局第一时间组织监管人员开展食品安全和疫情防控业务指导工作。

近日，海底捞开在朝阳区的一家快餐小店受到食客们的关注，平均客单价19元；上周，西贝也传出为定位“国民食堂”的副品牌寻租店铺的消息。4月初，喜茶的平价副品牌喜小茶在深圳开业，最便宜的一杯奶茶只要7元钱。

一天三测温、单人单桌就餐、“AB班”教学……面对即将返校的高三学生，武汉各学校积极应对，制定出一系列防控措施，保障师生在校学习、就餐安全。

4月26日，市餐饮业协会发布《武汉餐饮恢复堂食细则》，该细则对开放堂食后的餐桌距离、进餐模式、消毒管理都做了明确的指导。市餐饮协会会长刘国梁接受长江网记者采访时表示，餐饮企业需对照这份细则进行严格管理，达标后，可有序开放堂食。

4月27日，记者从北京市食品药品安全委员会获悉，日前印发的《北京市2020年食品药品安全重点工作安排》明确提出，2020年将实施食品安全“净网”行动，依法查处利用互联网销售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，发挥失信联合惩戒作用，加大食品药品违法犯...

新冠肺炎疫情发生以来，分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇，纷纷出招，“一人食”“小份菜”等模式引发关注。当前分餐制推行有何“堵点”？消费者传统习惯依赖、餐厅成本加剧等难题如何破解？近日记者在甘肃省兰州市进行了走访调查。

为做好2020年各级各类学校和幼儿园（以下统称学校）春季开学新冠肺炎疫情防控和食品安全工作，根据江西省市场监管局办公室、教育厅办公室、公安厅办公室《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》（赣市监办食经〔2020〕6号）文件精神，...

距离新版《北京市生活垃圾管理条例》（以下简称《条例》）正式实施已不足半月，餐饮行业正在悄然改变着一些经营习惯。近日，北京商报记者调查发现，不少餐饮品牌开始在包装、餐具材料上下功夫。同时，线上外卖平台在餐具选项上已经设置出“默认无需餐具”选项...

浙江龙泉溪头村的“陌上归人”民宿逐渐恢复往日的繁忙。清晨，民宿业主叶柏青正忙着为客人们准备一人份的营养早餐：五六个青瓷小碟装着各色吃食，有土鸡蛋、五谷杂粮、当地时蔬等，外加一小碗米粥。

4月23日电 4月23日，随着小学一年级学生走进校园，兰州市中小学全部开学。就如何解决家长托管需求、保障孩子们舌尖上的安全，该市城关区、安宁区发布通告、开展试点，逐步恢复“小饭桌”正常经营。

作为北京老字号和北京市著名商标的信远斋，始于乾隆五年（1740年），最出名的产品非“桂花酸梅汤”莫属。外观看起来像个小手雷的玻璃瓶包装，一直是信远斋的招牌。不过最近，信远斋摊上事了。北京市市场监管局发布的新一批食品安全监督抽检信息公告显示，...

经广东省新冠肺炎疫情防控指挥部研究决定，全省各级各类学校学生自4月27日起分期、分批、错峰返校。4月21日，为帮助师生身体机能尽快回调到校园模式，广东省市场监管局就相关饮食注意事项发布消费提醒。

4月21日电 目前，山西省高三年级、高校本硕博毕业班、高专高职毕业班陆续开学复课，校园封闭管理期间，师生饮食安全问题，备受家长及社会关注。为此，山西省市场监督管理局制定《2020年春季开学学校食堂食品安全验收要点》，从货源渠道、食材贮存、...

记者4月20日从江西省教育厅获悉，省市场监管局、省教育厅、省公安厅从即日起至5月10日，对各级各类学校（幼儿园）开展食品安全风险隐患排查。