日前，日本《朝日新闻》称，该国从8月8日开始，将允许婴幼儿液态配方奶在日本上市销售。日本的解禁会对我国乳企有何影响？我国婴幼儿液态配方奶的发展前景如何，会否成为乳业的下一个蓝海？针对相关问题，记者对乳业专家进行了采访。

目前，食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治在全国各地如火如荼地进行。对于食品欺诈的问题，我们需要从食品诚信（food integrity）的角度关注食品自身的完整性和食品生产经营行为的诚实性，以保障消费者的经济利益和知情权。事实上，食品欺诈是各...

如今，点外卖已经成为很多人尤其是年轻人的重要饮食方式。然而，外卖配送过程是否安全，外卖小哥是否持有健康证，很多消费者并不知情。

近日引来保健食品行业喧哗与骚动的事情，便是国家市场监督管理总局职能配置、内设机构和人员编制规定出台，国家药品管理局作为市场监督管理总局管理的国家局，不再管理包括营养保健食品在内的特殊食品，而将营养保健食品的管理归入特殊食品安全监督管理司。对...

8月13日，山西省食药监局公布今年第31期食品安全监督抽检信息公告，曝光了12批次问题食品，其中超半数为饮用水。

　本周即将迎来“六一”儿童节。儿童青少年正处于生长发育的关键时期，也是养成良好饮食习惯的重要阶段。引导儿童青少年减少或纠正不良的饮食习惯，将有利于儿童青少年从小建立平衡膳食、合理营养的理念。上海市食品安全工作联合会会长顾振华表示，如今市场上...