喝酒为助兴，喝药酒更有保健之意，但没承想，喝下的保健酒，竟成夺命汤。这真是悲剧。药酒成毒酒，这不是个案。事实上，类似悲剧时有报道。

4月27—29日，2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会在黑龙江省哈尔滨举办。该大会以“新时代、新需求、新乳业”为主题，共有13个国家和地区的162家企业参加大会，展览总面积2.5万平方米，内容涵盖养殖、加工、消费全产业链...

日本森林综合研究所日前宣布发明了使用木材发酵酿酒的技术，而且不同木材原料发酵而来的酒保留了各自特有的香味。

继“植物蛋”之后，以豌豆、大豆、冬菇和米等纯植物为原材料的“植物猪肉”也于近期面世。这款新型的猪肉名为Omnipork，由香港公司Green Monday旗下Right Treat研发推出。

为督促餐饮服务提供者加强食品安全管理，诚信守法经营，规范公开加工过程，推动餐饮服务食品安全社会共治，根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，总局制定了《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》，现印发给你们，请遵照执行。

2018年食品销售监管工作总体思路和要求是：深入贯彻落实党的十九大、省第十三次党代会和省委十三届四次全会暨省委经济工作会议、全国和全省食品药品暨党风廉政建设监管工作会议精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以“食安甘肃”建设为统领...

随着全省食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作的深入开展，宾馆、会场等场所聚集授课、夸大宣传和非法销售保健食品的行为得到了有效遏制，具有保健食品经营许可的销售单位又成为新的虚假宣传及会议营销目标场所。为切实保障消费者合法权益，推进专项整治工作...

为全面贯彻党的十九大精神，认真落实党中央、国务院及省委、省政府关于食品药品安全工作的决策部署，深入实施食品安全战略，强化食品药品监管工作，进一步提升全省食品药品安全治理能力和保障水平，现就2018年食品药品安全重点工作作出如下安排。

2018年，全省食品药品监管系统普法工作的总体思路是落实《四川省食品药品监管系统法治宣传教育第七个五年规划（2016—2020年）》，按照“谁执法谁普法”的普法责任制要求，深入学习宣传党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义法治思想，深...

为进一步做好本市食品经营许可工作，上海市食药监局在对《上海市食品经营许可管理实施办法（试行）》实施情况调研的基础上，研究制定了《上海市食品经营许可管理实施办法（试行）实施指南》。

“五毛食品”即单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，因其价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，受到儿童、青少年青睐，但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题，不利于身体健康。为...

据中国之声《新闻纵横》报道，俗话说，民以食为天。在中国的美食文化里，特色小吃已经成为了百姓生活中不可或缺的一部分，并成为各地的明信片，吸引着各地民众去当地品尝。

商战不是无法之地。眼下，这场抢眼的无锡外卖“三国大战”已被叫停，但全国范围的外卖大战恰“山雨欲来”。主管部门依法强化监管，经营者自觉守法，规范和稳定外卖市场，才是真正的消费者和社会之福。

很多人认为，吃什么和吃多少是决定胖瘦的主要原因，但其实不然。最近，日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明，吃饭速度才是导致发胖不容忽视的因素，并对健康产生极大影响。

2018年自治区食品经营监管工作坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，围绕党的十九大提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”重大部署，落实“四个最严”要求，严防、严管、严控食品安全风险，严格落实食品安全主体责任和监管责任，不断提高...

为全面贯彻党的十九大精神，落实党中央、国务院和自治区党委、政府关于食品安全工作的部署要求，进一步做好我区2018年食品安全各项工作，自治区食品药品安全办根据国务院食品安全办《2018年食品安全重点工作安排（征求意见稿）》，经征求自治区食品药...

16日，国家药品监督管理局发布《关于鸿茅药酒有关事宜的通知》，通知表示，鉴于医务界、媒体和公众对内蒙古鸿茅药业有限责任公司生产的鸿茅药酒的安全性和有效性提出质疑，请内蒙古自治区食品药品监督管理局按照《中华人民共和国药品管理法》及其有关规定，...

“辣条”、“香菇肥牛”、“牛羊配”等这些名字匪夷所思的小食品在学校周边小卖部中人气很高，颇受学生欢迎，通常被我们称为“五毛食品”。它们价格低廉、颜色鲜艳、香味浓郁，但存在食品安全风险，备受学生家长们担忧。为全力保障东城区校园周边学生儿童食品...