与羊肉相克的6大食物，两者尽量不要一起食用，别不在意
来源：健康饮食科普

立冬刚刚过去，意味着已经正式步入了冬季，很多地方也已经转冷，无论从中医传统、滋补养生还是朋友聚餐，羊肉是非常值得推荐的，毕竟滋补又美味。

羊肉是热性的食物，甘味温且无毒，羊肉鲜嫩美味，营养价值非常高。

虽然羊肉的好处多，但也存在不少禁忌，希望大家能及早纠正，避免给身体带来不必要的负担。接下来就一起来看看，哪些食物不能和羊肉一起吃吧？

01对羊肉的认知

【羊肉的营养成分】

羊肉中含有很多脂肪、维生素、钙、磷、铁、等元素，含钙、铁远远超过了牛肉和猪肉。而且其含有的胆固醇比较低，是很好的滋补身体的佳品。

羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。

羊的脂肪熔点是47度，我们人体的体温是37度，因此吃了羊肉的脂肪也是不会被人体吸收的，所以吃羊肉是不会发胖的。

【煮熟的羊肉能隔夜吃吗？】

一般来说，煮熟的羊肉本身隔夜后并不会出现毒副作用，但能否食用还需依情况而定。

若羊肉保存较好，隔夜后羊肉并无太大异常，则通常隔夜后还能吃。但若是羊肉保存不佳，隔夜后出现变质的现象，则通常不建议再继续吃。

但是最好不要隔夜吃，因为煮熟的羊肉隔夜之后，不仅会产生大量硝酸盐组织，还会产生细菌。

人经常食用的话，轻者的话，有拉肚子腹泻的可能。严重一点儿的话，有致癌的风险几率。

【有炎症能吃羊肉吗？】

有炎症是可以吃羊肉的，但要少吃，不会有什么大影响，但是要忌食辛辣刺激的食物，例如海鲜、生姜等。

饮食以清淡为主。因为羊肉是发物，吃了会加重炎症感染的症状，炎症期间多喝温开水，多吃水果和蔬菜，并要服用消炎药物。

而且羊肉吃多了还会导致上火的症状，就算平时吃也要适量。平时要少熬夜，作息规律，能促进炎症的恢复。

02冬天吃羊肉有哪些好处？

1.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。

羊全身是宝，羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

2.增强免疫力

羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的。

但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

3.有利于骨骼发育

羊肉当中营养物质非常多，无论是蛋白质还是矿物质的含量都是比较高的，除了给人体提供必要的氨基酸以外，还能够给人体提供锌，能够促进肌肉生长以及骨骼的发育。

对于青少年来说，这是比较重要的饮食。羊肉是温性食物，经常吃还会使血管出现扩张，有利于人体血液的循环，有利于血液中垃圾的清除，可以改善健康状态。

03与羊肉相克的6大食物，两者尽量不要一起食用，别不在意

1.醋　　

羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜欢加点醋，喝羊肉汤的时候也要放醋，认为这样才够味，但其实这是不好的。

因为羊肉属大热，有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。但酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

2.西瓜

许多人吃完羊肉之后觉得特别腻，又吃一些冰镇的西瓜，这会让自身的元气大伤，两者都是两个极端。

西瓜属于寒凉食物，而羊肉属于温热的食物，两者搭配在一起就会导致脾胃造成伤害。

3.茶

很多人在食用羊肉之后都喜欢饮茶，然而羊肉与茶同食容易导致便秘。这是因为茶叶中含有丰富的鞣酸，解腻作用很强的绿茶中，鞣酸含量高达10%、

羊肉中蛋白质含量很高，每100克羊肉中含有19克蛋白质，鞣酸能使蛋白质凝固，生成一种不易消化的块状物质鞣酸蛋白，会使人便秘，年纪大的人症状会越发明显。

4.豆酱

羊肉不能与豆酱一起吃：豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。

但羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。

5.南瓜

南瓜味甜比较滋腻，羊肉蛋白含量较高，且南瓜和羊肉都是温热的食物。如果搭配起来一起大量食用，可能会加重胃肠负担，影响胃肠的运动，从而影响消化，容易产生胃肠胀气等不适。

6.红豆

羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁。羊肚性温，味甘，具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。

二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

04延伸：不适合吃羊肉的人务必要了解

1.孕妇不能大量吃羊肉

孕期是可少量吃羊肉，但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。

同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

2.肝炎病人

羊肉甘温大热，过多食用会加重病情。

另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。

3.小孩

小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。专家提醒，羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉。

如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。

创建时间： 2022-12-15