与羊肉相克的6大食物，两者尽量不要一起食用，别不在意
来源：健康饮食科普

导语：羊肉是十分适合秋冬食用的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质等，营养物质丰富。

吃羊肉有许多的好处，譬如滋补体虚，补气血，补肾壮阳，增强身体的御寒能力。不过，羊肉的好处虽多，却也存在这不少的禁忌，希望大家能及时纠正，以防造成营养物质的浪费。

关于羊肉

【羊肉成分】

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。

羊肉所含蛋白质要比猪肉高，所含的钙和铁也比牛肉和猪肉高，而胆固酵含量却是肉类中最低的。

【羊肉脂肪含量高吗？】

羊肉的脂肪含量不高。

羊是属于食草动物，较牛肉要细嫩、易消化、高蛋白、低脂肪，较猪肉、牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。

羊肉是温补的，冬季常吃羊肉可以增加人体热量、抵御寒冷，还可以增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化。

【羊肉是热性还是寒性？】

羊肉不属于凉性，也不属于热性，羊肉性温。

羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，不过肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

羊肉不仅可以御风寒，又可以补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

与羊肉相克的6大食物，两者尽量不要一起食用，别不在意

梨子

梨是一种十分很常见的水果，具有清热解毒的功效，而羊肉却是一种湿热及有虚火的食物，因此梨跟羊肉不能一起食用。

因为梨子里面含有非常多的酶元素，吃完羊肉以后吃梨，十分容易导致羊肉中的酵素分解，从而引起肠胃消化不良的情况出现。

南瓜

南瓜性温，味甘，有补中益气的功效。羊肉为热性之品，有补虚散寒、温气血、补肾壮阳等功效。

由于两者都是滋补品，所以不宜一同食用，容易引起“上火”。

西瓜

西瓜是一种常见的水果，可以起到利尿的效果，不过西瓜属于寒性的水果，羊肉属于热性的食物，两者是不宜一同食用的。

若过羊肉之后盲目的吃西瓜，很可能就会导致腹部疼痛，有可能还会引起大便次数增多，不利于人体的健康。

醋

羊肉性热，吃的食物需要选择一些性质凉的食物进行中和，不过醋性质温，一起吃只能会导致更热，所以两者性质相克。

茶

羊肉里面含有饱含蛋白，而荼叶中单宁酸较多，若食羊肉后马上喝茶的话，会使荼叶中的单宁酸与羊肉中的蛋白融合为鞣酸蛋白。

这类化学物质有收敛性功效，可以变弱胃肠功能，造成严重便秘，新陈代谢造成的有毒物质和致癌物质滞肠内处于被动消化吸收，而不利身心健康。

栗子

栗子属于饱物，而羊肉属于热物，两者都属于不易消化的，所以在吃栗子时，是不建议吃羊肉的。

羊肉和什么吃最好？

羊肉与萝卜、冬瓜或者丝瓜等一起吃比较好，能够补充人体所需的营养物质，不过需避免一次性过量吃。

羊肉可以通过炖汤的方式吃，在炖汤期间可以适当添加辅料，如生姜、大蒜，达到去腥、帮助羊肉入味的效果。

1、萝卜：羊肉炖萝卜，是冬季一道十分受欢迎的菜式，两者一起焖炖，可以充分发挥萝卜性凉的功效，起到消积滞、化痰热的效果。

2、冬瓜：从食物成分上来看，羊肉里面的主要成分为蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等营养元素；而冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素。

这两种食物的成分不相抑制，在一起不会产生什么不良反应，因此羊肉与冬瓜可以一起食用。

3、丝瓜：丝瓜是一种富含多种维生素、矿物质的食物，羊肉所含的蛋白质丰富，不过维生素含量相对较少。丝瓜与羊肉搭配一起食用，可使营养成分均衡，帮助人体吸收更多的营养。

延伸：不适合吃羊肉的人有所了解？

患有内热、高脂血症、肝病的患者均不能吃羊肉。

1、内热者

由于羊肉性温热，常吃的话容易上火，所以患有热性病，如湿热、牙病、疖肿、痔疮等患者是不宜吃羊肉。

2、高血脂症者

之所以不建议高血脂患者食用，是因为羊肉里面含有很多的脂肪，若患有高血脂的人群过量食用的话，可能会导致体内胆固醇含量超标，进而加重高血脂的情况。

3、肝病患者

对于患有肝病的人来说，也是不宜吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。

另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。

结语：本文为大家介绍了哪些人不适合吃羊肉，吃羊肉的禁忌。希望对大家有帮助，羊肉具有不少养生功效，滋补美味，很多人都喜欢。但是吃羊肉时也要留意饮食禁忌，这样才能吃得更健康。

创建时间： 2022-11-26