桂林：以创食安城市抓手 “四举措”推动全市食品安全工作
来源：桂林市场监管

今年以来，桂林市持续推动自治区食品安全示范城市的创建工作，始终践行以人民为中心的发展思想，大力实施食品安全战略，落实食品安全“党政同责”，严格遵循“四个最严”要求，深入推进食品安全攻坚行动，不断创新食品安全监管体制机制，探索监管新模式，以“四个举措”全面提升食品安全治理能力和保障水平，确保全市食品安全总体形势稳定向好。2019年以来，全市未发生较大及以上食品安全事故和食品舆情事件，圆满完成各类重大活动食品安全保障任务。

抓党政同责，强化组织保障能力

市委、市政府领导多次到基层实地检查，进一步激发了基层食品监管干部干事创业的斗志和热情。今年，食品安全工作继续写入党委和政府工作报告，并纳入全国文明城市、全国卫生城市、平安桂林、县（市、区）绩效考评指标考核范围，党校主体班开设食品安全培训课程，组织县（市、区）分管领导收看专家授课，提升党政领导履职能力。

抓问题治理，坚守食品安全底线

通过加强食品安全形势研判，集中对群众关注的、风险高的粮食重金属污染、农兽药减量等6大问题进行整治。

开展粮食重金属污染治理

2家企业列入污染整治清单，建立污染耕地治理修复和安全利用关键技术模式，全市农用地安全利用率已达到85%以上，对粮库库存情况开展全覆盖检查，共检查粮食销售市场198家次、粮食经营户438家次，防止不合格粮食流入市场。

深入实施农兽药减量行动

加强重大病虫害调查监测，推广应用频振式杀虫灯等绿色防控新技术，减少农药使用，开展种植养殖环节抽检240个，快检23.8万个，合格率100%。

启动五类重点品种治理

针对往年抽检不合格率高的鲜湿米粉、土榨花生油、油条、蔬菜干制品、自消餐饮开展综合治理。成立品种监管办公室，查清底数建立一户一档，实施全覆盖监督检查和抽检，抽检485批次，查处不合格五类食品25批次。于9月上旬对各县（市、区）五类重点监管食品安全专项整治进行了分组督查，发现问题60余条。

持续开展校园食品安全守护行动

全市市场监管、教育、卫生健康等部门协作联动，在春季开学、高考、中考的关键节点，对学校食堂、教学点和校外托管机构以及学校周边食品经营店开展全覆盖检查，督促各学校落实校长负责制，学校食堂实施“明厨亮灶”和“互联网＋明厨亮灶”覆盖率分别达99.59%和54.78%。

持续开展保健食品专项整治行动

严厉打击保健食品市场存在的违法生产经营、宣传、欺诈行为。共检查保健食品生产经营者2798家次，出动执法人员4982人次，检查发现问题45条，立案查处5起，举办保健食品科普宣传76次。

持续加大农村假冒伪劣食品专项整治力度

严厉打击农村制售“三无食品”“劣质食品”“过期食品”等违法犯罪行为，累计检查市场994家次，检查农村食品经营户1051家次。

抓示范创建，提升群众满意度

市创食安城办公室组织包联小组负责督查指导，对生产经营单位进行全覆盖检查，基本消除无证照、健康证过期、卫生条件差等突出问题，并精心培育近200家食品生产经营单位示范点。全力提升群众参与率和满意度，畅通投诉举报渠道，及时处理群众关注的食品安全投诉举报961起，加大宣传攻势，开展食品安全宣传周、满意度调查、进社区等形式新颖、贴近群众的宣传活动1646场次，发布动态826篇（条），参与群众50万人次，创建氛围浓厚。

抓打造亮点，完成保障任务

一是桂林裕兴食品有限公司已率先在全区实现可视化生产过程控制，成绩全区瞩目，今年全区鲜湿米粉质量安全提升工作现场会将在裕兴食品有限公司召开；二是重点帮扶少数民族地区，成功打造龙胜各族自治县民族农贸市场为“十规范”管理示范农贸市场，通过以点带面、示范引领，总体推进全市农贸市场“十规范”管理建设；三是承担重大活动餐饮服务食品安全保障任务，其中，一级保障2次，二级保障4次，三级保障22次，累计保障用餐人员5万余人次，确保未发生一起食品安全事故。

据桂林市市场监管局相关负责人介绍，作为全市食品安全工作的牵头部门，市市场监管局下一步将积极发挥好市食安办的职能职责，统筹协调全市相关部门，全力以赴，奋勇攻坚，完成争创自治区食品安全示范城市的任务，为创建国家食品安全示范城市打下基础，践行“我为群众办实事”，保障人民群众身体健康、提升群众满意度和获得感，确保我市人居环境质量持续改善，旅游国际化、品牌化、智慧化、标准化水平不断提升，为桂林建设世界级旅游城市保驾护航。

创建时间： 2021-10-26