河北：邢台市市场监管局组织联合检查保障饮食安全
来源：中国质量报

本报讯 为进一步强化学校食品安全监管，降低食品安全风险，从4月10日起，河北省邢台市市场监管局联合市教育局开展学校复学前学校食品安全联合检查指导。

按照《邢台市2020年春季高中毕业年级、初中学校毕业年级和中职学校毕业年级开学指导方案》通知要求，全市学校食堂开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患，防止发生群体性食品安全事件，确保开学前学校食堂六到位：即食品安全责任落实到位，从业人员培训到位，索证索票、进货查验制度落实到位，加工制作过程质量控制管理到位，食品规范留样落实到位，餐饮具清洗消毒到位。

“目前，全市各学校食堂正式启用前，食堂负责人、食品安全管理员、分管食堂安全工作的领导及从业人员要进行试餐。”邢台市市场监管局餐饮服务食品安全监管科相关负责人说。

沙河市第二中学校长刘平原说：“开学前，我们按照通知要求，对学校食堂等公共聚集场所进行彻底清除、消毒，决不留死角，市场监管、教育部门联合其他相关部门对复课学校进行验收，学校符合开学食品安全各项条件后，方可安排开学。”

创建时间： 2020-05-08