供应链竞争成农产品行业新焦点
来源：中国食品报网

“供应链是新时期的竞争链，以创新为动力实现商贸流通业高质量发展；创新商业流通模式，促进区域、城乡、社区协调发展，倡导绿色消费，大力推进商业共享经济；研发绿色智能农产品供应链核心技术，加快培育农业现代化供应链主体；加强农商互联，密切产销衔接，发展农超、农社、农企、农校等产销对接的新型流通业态。”商务部原副部长张志刚近日在由全国城市农贸中心联合会主办的第三届中国农产品供应链大会上说的这番话，指出了未来中国农产品行业发展的着力点。

产业链竞争成行业新共识

当前，中国农产品行业的竞争方式已不再是企业与企业之间的竞争，而已经成为产业链之间的竞争。在宁夏银川举办的第三届中国农产品供应链大会上，无论是政府官员、企业家还是专家学者，都对此有了新的认识和共识。

在张志刚看来，无缝对接的供应链是供给侧结构性改革的重要内容，它使老一代商业人多渠道少环节的理想变为现实；供应链是流通领域的高效率、低成本的现代商业模式，也是食品可追溯的制度保障；运用互联网等数字手段，让供应链插上了腾飞的翅膀。

在供应链建设政策方面，国家又是如何进行顶层设计的呢？商务部市场建设司相关人士表示，党的十九大报告提出了现代供应链概念，并且定位现代供应链为经济新的增长点和经济新动能的重要领域。

业内人士表示，构建集农产品生产、加工、流通、服务于一体的农业供应链体系，是实施乡村振兴战略的重要抓手。当前，全球经济已经进入供应链协同发展时代。从微观上看，生产的复杂化、分工的细致化以及信息技术的应用，使得供应链的协同范围和效果不断拓展，企业之间大规模、网络化的协同已经成为现代生产的重要特征。从宏观上看，随着全球分工持续深化和细化，各个国家通过供应链协同来实现共同成长。

据介绍，2017年10月，国务院办公厅出台了《关于积极推动供应链创新应用的指导意见》，首次就供应链的创新发展做出全面部署，该指导意见提出了6项重点任务，其中，第一大重点任务是推进农村的一二三产业发展。现代供应链创新发展已经成为推动经济高质量发展、建设现代化经济体系的重要动力。

良好生态环境促进农产品安全

此次会议以“融创 共享 新生态”为主题，提出了行业打造新生态的发展目标。

世界批发市场联合会主席、世界批发市场联合会亚太地区工作组主席、全国城市农贸中心联合会会长马增俊认为，想要做好一个产品、做好一个企业，既要做好供应链，还要做好生态环境建设。

马增俊表示，目前，中国面临的较好形势是国际市场的农产品愿意到中国来，国际上其他农产品生产者也非常希望中国“走出去”和他们合作，以此真正完善国内供应链，形成利益共同体，为农批行业践行“一带一路”倡议和“走出去”“引进来”政策真正发挥作用，形成新生态和良好的发展环境。

统计显示，我国食品消费中，食用农产品占比约80%，农产品是食品原料，是整个食品消费的源头，质量安全与百姓生活密切相关。农产品质量安全是供应链行业发展的基础。

业内人士认为，食用农产品质量安全监管不但要在种植养殖环节加强源头治理，还要实施严格的市场准入监管，要产管结合、产管并重。因此，无论是种植养殖企业还是进入经营环节的批发零售者，都要严格落实主体责任，牢牢把握质量安全底线，依法依规生产经营。

2018年中央农村工作会议明确指出，加强农产品分级、包装、仓储物流，特别是要加快补上冷链物流等短板，推进农产品物流现代化。农产品的冷链物流及追溯问题，是制约农产品质量安全监管的关键，企业在这方面也应积极探索和创新，行业组织要筑牢质量安全基础。

企业应制定个性化供应链战略

目前，许多国家都将供应链列为产业发展战略的重点，美国2012年发布《全球供应链安全国家战略》，将供应链上升为国家战略层面。很多发达国家都形成了有跨国公司支撑的全球供应链体系，并在全球竞争中处于优势地位，所以80%的世界500强企业都制定了自己的供应链战略。许多国际巨头都是依靠稳定、高效的全球供应链体系帮助企业整合全球资源，在国际竞争中保持领先地位。

在大会“效率与成本”论坛上，来自国内多家农批市场的企业代表就此热点话题，分别从不同角度进行了分享和交流。

江苏无锡朝阳集团董事长张君君介绍，朝阳集团的产业链优势——“朝阳模式”（供应链+食品安全控制）以及信息化优势——“跨平台、跨业态、肉菜可溯源”，让“新时代卖菜族”的她感到十分骄傲。

安徽五星果品有限公司董事长陈能传从按订单采购、产地储存商品、商品分级、优选客户、配送外包等方面交流了如何控制成本。他说：“如果把向商超和酒店的配送委托给第三方物流公司，不但可以降低企业车辆维修、保养以及人力资源的成本，而且可以将产品更加便捷、快速地送达目的地。”

“秩序与创新”“优化与应用”等相关专业平行论坛同期举办，就创新供应链模式、冷链物流规划与建设、实现农产品供给一体化等内容，多家企业代表进行了演讲、交流和分享。

从企业节流方面来说，供应链是高效率低成本的源泉。在现代信息技术的支撑下，供应链创新有利于打通从生产到消费的各个环节，实现跨行业、跨企业、跨区域甚至跨国际的协同整合，从而促进资源的全球配置，提高劳动生产率，消除信息不对称，降低企业的采购成本、库存成本、物流成本和交易成本。

创建时间： 2018-11-19